美美的好吃的韭菜鸡蛋香菇盒子，图中是我自己包的
食材
1
面粉 1000g
2
韭菜 500g
3
香菇 三四个
4
鸡蛋 2
5
花椒 一小勺
6
盐 按照需求放
7
姜片 一小片
方法/步骤
1
取二斤面，取沸腾的热水浇到面上，搅拌，使得面和水黏在一起，不要太软也不要太硬，和饺子皮的一样。
2
取韭菜切成小段，香菇切成小丁，把鸡蛋炒熟，和韭菜香菇放在一起，把姜片花椒、盐洒进来，搅拌均匀。
3
把面揉好，弄成饺子片的形状，而后像包饺子一样把菜包起来
4
给锅里面倒油，待油熟之后，开始煎
注意事项
面不能太硬也不能太软
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