小米是公认的健康保健食品，具有健胃、暖胃、补肾、滋阴的功效，用小米搭配瘦肉、枸杞炖粥，做出来的成品非常美味好吃，而且营养更全面，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
小米 100克
2
瘦肉 100克
3
枸杞 20克
4
姜蓉 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，枸杞准备好。
2
把小米清洗干净，然后放到锅里加水，水和食材的比例是4-1，盖上盖子大火煮沸转小火炖。
3
煮到小米很松蓉为止，大概40分钟左右，然后放枸杞进去。
4
加腌制好的肉片。
5
下适量的盐、油。
6
再煮3分钟左右就可以食用了。