鸡肉含有丰富的维生系和蛋白质，营养价值十分高，是餐桌上经出常的食物，今天我们来做一锅鸡脯肉粥，味道鲜美，嫩滑可口，非常好吃。
食材
1
鸡脯肉 150克
2
姜 适量
3
煮好的白粥 一小锅
4
盐 适量
5
生粉 适量
6
酱油 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
准备好鸡脯肉、煮好的白粥、姜、盐、生粉、酱油、花生油。
2
鸡脯肉放在水龙头下洗干净，放在案板上切成小薄片。
3
鸡脯肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。
4
把姜切成姜花，不要切断，（因为小孩子不喜欢吃姜，要点味道即可）把小锅里的白粥煮开，放入姜花煮15分钟。
5
倒入腌制好的鸡脯肉，用筷子打散，以免粘连在一起，中火煮10分钟。
6
加少许盐调味，关火出锅，味道鲜美，嫩滑可口的鸡脯肉粥就做好了，非常好吃。
注意事项
鸡脯肉要腌制10分钟左右。
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