炸菜角怎样烫面
工具/原料
面粉
方法/步骤
2
油烧热后稍晾凉，面团搓成长条状；
3
加入方子中的调料，再倒入熟油拌均匀；
4
切成均匀的面剂子，用擀成圆形的面皮儿；
5
油烧至七成热后，把面放在油中
6
中火炸至皮金黄，再用大火炸几分逼出油
注意事项
油温不能过热
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面粉
油烧热后稍晾凉，面团搓成长条状；
加入方子中的调料，再倒入熟油拌均匀；
切成均匀的面剂子，用擀成圆形的面皮儿；
油烧至七成热后，把面放在油中
中火炸至皮金黄，再用大火炸几分逼出油
油温不能过热