山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1
准备好材料紫薯山药蒸好
2
紫薯压成泥越细腻越好山药弄成小球备用
3
放入面粉依次少量多次放入牛奶搅拌(面粉换成糯米粉更好)
4
紫薯揉成球压成饼把备用好的山药球放在中间(
5
紫薯把山药球包裹起来
6
压成饼放芝麻盘里两面粘满芝麻
7
出锅香甜软糯的紫薯山药饼出锅啦
注意事项
山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食
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