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五指毛桃煲鸡

五指毛桃,味淡香,煲汤时能闻到淡淡椰子香,食疗养生不可少。
食材
1

五指毛桃 1捆

2

鸡 半只

3

蜜枣 2粒

4

瘦肉 1小块

5

清水 适量

步骤/方法
1

鸡半只切大块。

2

先把鸡块和瘦肉(瘦肉切大块儿)放入冷水锅里,大火烧开焯一遍水去掉浮沫。

3

去掉浮沫的鸡块和瘦肉捞出。

4

汤煲加适量水,五指毛桃冲洗干净后放入。

5

把鸡块和瘦肉块以及两粒蜜枣一同放入汤煲内,大火烧开撇去浮沫和多余的油份,转小火煲40分钟。

6

40分钟后加少许盐调味出锅。

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