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怎么做好吃的五香鸡

鸡的做法太多了,今天分享的这种做法,超级简单,不用剁不用炒,往电饭煲里一扔,就等着吃现成的电饭煲鸡。料汁浸透了整只鸡,经过电饭煲的煮制,让整个鸡都充满了料汁的味道!!
食材
1

洋葱 80克

2

料酒 20克

3

鸡 500克

4

老抽 15克

5

白糖 15克

6

水 20克

7

生抽 10克

8

盐 15克

方法/步骤
1

准备腌制三黄鸡的料汁:洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量或者不放,都放在一个大一点的容器中。

2

买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛,一般买来就是处理好的了,比较省事了,用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞,这样可以让鸡更加入味。

3

把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中,容器要够大,要不然就鸡就腌不透了。

4

可以带上一次性手套,都给鸡按摩按摩,方便入味,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,中间最好翻个面,这样腌制的会更全面些。

5

把整只鸡都放入电饭煲中,再把腌制的料汁都倒入锅中,启动一次煮饭功能,大概15-20分钟。

6

如果最后汤汁比较多,可以放用炉灶上的锅大火收个汁,翻动几次鸡,味道会更透彻。

注意事项

吃表皮干脆的可以最后放烤箱180度上下烤十五分钟左右。

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