芝士奶油蛋糕是一道非常馋人的美味菜肴,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
鲜奶酪 150克
2
鸡蛋 200克
3
曲奇面团 200克
4
白糖 20克
5
奶油 20克
6
着色剂 6克
7
糖霜 20克
方法/步骤
1
碗中倒入150克鲜奶酪,用打蛋器打碎。
2
加入20克白糖,20克奶油,少许着色剂搅匀。
3
打入3个鸡蛋,用打蛋器打匀。
4
碗中放入曲奇面团,倒入糖霜,和成面团。
5
取一半面团铺入模具底部。
6
倒入打好的奶油,放入烤箱烤1小时。
7
将剩下的面团捏成饼干,放入烤箱烤10分钟。
8
将烤好的蛋糕取出撒上糖霜,挤上一层奶油。
9
放上烤好的饼干即可做好。
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