圆葱炒羊肉的简单做法
食材
1
羊肉 1块
2
葱 1根
3
圆葱 1个
4
蒜 2瓣
5
水 半碗
6
白糖 1勺
7
生抽 2勺
8
老抽 1勺
9
蚝油 1勺
10
淀粉 1勺
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将羊肉清洗干净，切成小片、洋葱切丝、葱切碎
2
碗中加入半碗水、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺老抽、一勺淀粉、适量胡椒粉，搅拌均匀调成料汁备用
3
锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，加入圆葱炒至变软
4
放入羊肉煸炒，倒入调好的酱汁煮一会
5
大火收汁，装盘即可
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