猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白、维生素以及矿物质等等,能够补充孕期宝妈们所需的营养。
食材
1
猪蹄 250克
2
花生 30克
3
虾仁 20克
4
香菇 10克
5
姜片 20克
6
麻油 10毫升
7
料酒 4克
8
葱 3克
9
盐 2克
方法/步骤
1
第一步:准备食材,猪蹄洗净剁成段,姜切片,葱切段。
2
第二步:将猪蹄冷水入锅,煮去污物,洗净待用。
3
第三步:热锅加入麻油,放入姜片和葱段炒香,倒入猪蹄翻炒几下。
4
第四步:加入料酒和适量的水,水没过猪蹄即可。
5
第五步:转入压力锅,加入花生米、香菇、虾仁和盐,时间到了即可出锅。