鸡肉非常嫩,用来炒菜非常好吃,今天小编给大家分享一道青椒白蘑菇炒鸡肉。
食材
1
鸡大腿 1根
2
香菇 7-8个
3
青椒 2个
方法/步骤
1
取一个鸡腿,将鸡腿解冻清洗干净,将肉剪开,再清洗一遍;
2
将鸡肉切成小块,放入盆里,加入适量的淀粉,抓匀,腌制10分钟;
3
取适量的白蘑菇清洗干净,切成小块,取两个青椒切成小段;
4
开火,加入适量的食用油,将鸡肉先下入锅里炒熟再盛出备用;
5
再开火,将白蘑菇下入锅里炒熟,炒到白蘑菇变软即可;青椒在下锅炒;
6
待锅里的菜都熟了之后,加入盐和味精调味,就完成了!
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