猪蹄是人们都普遍喜欢吃的一道美味食材，它对身体有保健作用，富含胶原蛋白能滋润皮肤延迟衰老。小编推荐女性朋友们要多吃猪蹄。下面小编给大家分享下好吃的猪蹄做法，想学习的朋友可以往下看看。
食材
1
猪蹄 一半
2
姜 一块
3
大蒜 一粒
4
八角 五颗
5
香叶 5g
6
茴香 15g
7
桂皮 30g
8
花椒 10g
9
生抽 适量
10
老抽 适量
11
盐 适量
12
料酒 适量
13
食用油 适量
方法/步骤
1
把事先准备好要使用的所有猪蹄清洗干净，在制作前用菜刀都切成小块形状，然后全部整理好就可以了。
2
倒入开水以后，把猪蹄全部放入锅里，等到出现浮沫以后用工具都捞起来，然后用清水冲洗去掉浮沫就可以了。
3
把事先准备好要使用的所有姜切成片状，然后放进猪蹄中，倒入一点料酒和适量的生抽腌制一小会就可以了。
4
坐好了油锅，放进适量的八角，花椒，大蒜和姜进行翻炒，把腌好的猪蹄放入锅中，加适量生抽酱油和八角翻炒，加清水最后烧开。
5
把事先全部弄好的猪蹄再放进电压力锅里，放入适量的香叶，桂皮和茴香压十多分钟就可以了的。
6
最后用工具盛出猪蹄与汤，加少量盐和老抽，等到汤收干后就可以起锅了。这样一道美味好吃的猪蹄就制作成功了。想吃的朋友可以回家试试。