便秘是指大便秘结不通，排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但是粪质干燥，排出困难；可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，嗳气反胃等症。适宜食材1、多食含纤维素高的食品2、多食含有机酸的食品3、多食能产气的食品如：葡萄、芒果、猕猴桃、火龙果、番石榴、金桔、樱桃、、苹果、草莓、柠檬、蓝莓、柚子、橘子、桃、甘蔗、西瓜、菠萝、香蕉香芹、绿豆芽、苋菜、芦笋、白萝卜杏鲍菇、茄子、黑木耳、胡萝卜。松子、黑芝麻、燕麦、黄豆、玉米。禁忌食材1、忌食辛辣、温燥的食物2、忌食高蛋白的食物3、忌食高脂肪的食物如：培根、腊肠、腊肉、午餐肉、咸肉香肠、火腿肠、荷包蛋
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