材料：低粉50克、鸡蛋3个、砂糖100克、香草豆荚1/4根、纯牛奶500毫升、盐1克、樱桃300克制作过程：1、将香草籽连同豆荚用刀削成碎末与砂糖调入牛奶锅中，用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟。2、烤盘涂抹黄油待用。3、樱桃洗净，去核。4、将樱桃肉码入烤盘中待用。5、牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。6、筛入低粉搅拌均匀，用筛网过滤杂质，使其口感更细滑。7、布丁液倒入烤盘中，约八分满。8、烤箱预热200度，中层，烘烤约30分钟，呈略微的焦黄色后加盖锡纸。9、出炉冷却约5分钟即可享用。
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