丰富的蛋白质,味道鲜美,汤汁有营养,孩子一顿能吃两碗饭。
食材
1
鲍鱼 500克
2
老鸡 1/4只
3
五花肉 250克
4
花胶 少量
5
盐 少量
6
生抽老抽 少量
7
冰糖 少量
8
鸡粉 少量
9
胡椒粒 少量
10
大葱 3段
11
蒜 7瓣
12
姜 15片
方法/步骤
1
准备材料
2
鲍鱼来啦
3
油下锅,蒜和大蒜暴香。
4
倒入鲍鱼炒干水分,捞起。
5
先油下锅,放入姜片,五花肉,鸡块,炒至稍微有点金黄色。
6
然后倒入鲍鱼,花胶,翻炒,放入生抽,老抽,胡椒粒,鸡粉,冰糖,
7
再倒入水,淹没所有材料5厘米。
8
然后盖上锅盖,煮开后,小火焖4小时。或者可以高压锅焖一个半小时。
9
完成啦!
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