食材
1
全麦面粉 250g
2
牛奶 110
3
酵母 4g
4
全蛋液 30g
5
熟核桃仁 50g
6
黄油 25g
7
盐 2g
8
糖 30g
方法/步骤
1
将除黄油，核桃以为的材料放入面包机中，使用生面团功能先揉10分钟，然后放入黄油改发面团功能进行揉面和第一次发酵
2
第一次发完毛后，将核桃放入面团中，继续揉搓10分钟
3
把面团从面包机中取出，揉成光滑的面团
4
发酵筐均匀的筛入面粉，把揉好了面团放入！烤箱开发酵功能40度，烤箱内放入一碗温水，发酵40分钟
5
第二轮过后，几乎是满座了
6
扣到烤盘上，烤箱预热210度，发酵时的水碗不用取出，中下层烤25分钟即可！
7
烤面包！哈哈