甲鱼的营养价值非常高，可以用来滋补身体，那么甲鱼该怎么处理呢？和小编一起来看看甲鱼怎么处理。
方法/步骤
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步骤1：将甲鱼的头顶在盆部。
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步骤2：像平常杀鱼一样从尾端剪入。
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步骤3：剪到脖子根部横断一下颈部骨锥。
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步骤4：甲鱼不再动弹可以剪到脖子和头部。
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步骤5：胸部横切十字形刀口。
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步骤6：去除内脏油脂等内容物。
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步骤7：用少量开水冲泡甲鱼。
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步骤8：撕掉甲鱼外壳上的一层黑皮。
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步骤10：甲鱼处理完工。
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