绿豆饹馇也是我们这的一道家常菜，富含植物蛋白，有清热解暑、降压降脂保健作用，吃起来鲜嫩、柔软。下面介绍的是炸饹馇盒的做法。
食材
1
饹馇 2片
2
食用油 适量
3
菠菜 适量
4
盐 一勺
5
葱 一颗
6
孜然 适量
7
味精 少量
8
十三香 适量
方法/步骤
1
准备饹馇两片。
2
菠菜洗净，切成放入碗中。
3
葱洗净，切碎放入碗中。
4
把葱放入菠菜碗中，加入盐、味精、孜然等调味，搅拌均匀。
5
再加入适量的淀粉,搅拌均匀调好菜馅。
6
把菜馅放在一片饹馇上，把菜馅调满整个饹馇，在盖上另一片饹馇。
7
把两片饹馇切成长条，把饹馇条四周在抹上淀粉液，放入盘中。
8
锅洗干净放入食用油，油热后，把切好的饹馇条放入油锅中炸，两面炸酥。关火。
9
捞出饹馇条，炸饹馇盒做好了，切块放入盘中。油炸饹馇盒十分香酥可口！嗯，香！
注意事项
1
在制作饹馇盒时，加入淀粉可以把饹馇条的两边粘粘在一起。
2
在制作饹馇盒时，注意控制油温。
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