中国哪年允许酒精勾兑的

2012年开始中国允许酒精勾兑。酒精勾兑白酒执行标准是GB/T20821，这个标准在2012年开始执行的，我觉得之前应该有这个白酒勾兑技术方面研究和生产的产品，勾兑技术走向成熟大概是在600多年前。而且勾兑技术成熟来自于五粮液的勾兑 。白酒的勾兑主要是使酒中各种微量成分配比适当，达到该种白酒标准要求和或理想的香味感觉和风格特点，勾兑的做法就是把生产车间的酒逐一品尝，分析各自的长处和短处，将它们互相掺和，使各种微量成分按比例配合，酒体更加谐调。酒精勾兑的缺点酒精是指用玉米、小麦、薯类等淀粉质原料或用糖蜜等含糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵及蒸馏等工艺制成的，而酒精酒又是添加了香精，糖精和水勾兑而成，喝酒精酒一般容易上头，长期大量饮用酒精酒对身体健康不好，肝脏伤害脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。