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厨爸教你做葡萄干司康

食材
1

葡萄干 20克

2

鸡蛋 1个

3

黄油 30克

4

牛奶 60克

5

盐 1.2克

6

干酵母 2.5克

7

高筋面粉 160克

8

细砂糖 15克

方法/步骤
1

一。把面粉、盐和黄油混合。

2

2。把鸡蛋、牛奶、酵母和糖混合。三。干洗葡萄和凉干水(葡萄干可根据不同口味增减)。

3

4.将第2步的混合液体与面粉混合,揉搓成面团,再将葡萄干分两次柔进面团。5.面团放入冰箱冷藏一晚。6.早晨将面团压扁,切成八块(像切披萨一样),涂上蛋液。

4

7.烤箱185°上下层预热,放入烤箱15分钟左右,烤至表层金黄即可。

5

可以享用啦。

6

一次发酵定型

7

一个发酵装置(黑色的是蓝莓)

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