食材
1
葡萄干 20克
2
鸡蛋 1个
3
黄油 30克
4
牛奶 60克
5
盐 1.2克
6
干酵母 2.5克
7
高筋面粉 160克
8
细砂糖 15克
方法/步骤
1
一。把面粉、盐和黄油混合。
2
2。把鸡蛋、牛奶、酵母和糖混合。三。干洗葡萄和凉干水(葡萄干可根据不同口味增减)。
3
4.将第2步的混合液体与面粉混合,揉搓成面团,再将葡萄干分两次柔进面团。5.面团放入冰箱冷藏一晚。6.早晨将面团压扁,切成八块(像切披萨一样),涂上蛋液。
4
7.烤箱185°上下层预热,放入烤箱15分钟左右,烤至表层金黄即可。
5
可以享用啦。
6
一次发酵定型
7
一个发酵装置(黑色的是蓝莓)
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