加了超级多的不同果干，非常有料。由于果干偏多，也造就了它‘朴实’的外表和扎实的内心。糖和黄油都相对较少，算是主食面包，香香的，多吃点也无妨。莫要嫌弃我丑陋的外表，其实我有颗甜美的内心。
食材
1
金像高粉 250克
2
低粉 150g
3
牛奶 260g
4
大枣 60g
5
核桃 30g
6
栗子 30g
7
葡萄干 干50g
8
蔓越莓 50g
9
糖 30g
10
盐 3g
11
酵母 4g
12
黄油 40g
方法/步骤
1
金像高粉，低粉，牛奶，糖，盐，酵母揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至完成阶段。加入所有果干揉匀即可。无需多揉。
2
放入容器中，盖保鲜膜，置温暖处发酵至2倍大。
3
取出排气滚圆后中间挖洞，套入模子即可。
4
置温暖湿润处发酵至2倍大。
5
烤箱预热160度，中下层，45分钟。
6
上色过深时盖锡纸。烤好后取出即刻脱模。
下一篇：红枣葡萄干牛奶冻的简单做法