很多人喜欢吃炒蒜苔，那么今天我就来做一道自创的蚝油肉块炒蒜苔。
食材
1
蒜苔 400克
2
肉 100克
3
蚝油 适量
4
精盐 少许
5
味精 少许
6
十三香 少许
7
酱油 适量
方法/步骤
1
蒜苔摘好，用刀切成长短均匀的段，放于盘中待用。
2
把肉洗净，然后切成大小均匀的肉段。
3
锅中放油加热，五成热下入肉段，翻炒至肉熟。
4
把准备好的蒜苔放入锅中炒一会，加入适量酱油继续翻炒。
5
蒜苔即将炒好时，加入少许精盐、味精、十三香翻炒。
6
放入蚝油适量大火翻炒一会，即可盛盘上桌了。
注意事项
精盐和味精要少加，以免造成菜的味道过咸。