无骨鸡爪相信很多人都喜欢吃，但是自己怎么做也不好吃，下面就来教大家怎么做无骨鸡爪好吃。
食材
1
鸡爪 适量
2
花椒 适量
3
小米椒 适量
4
洋葱 适量
5
香菜 适量
6
葱姜 适量
7
柠檬 适量
8
百香果 适量
9
蚝油 适量
10
陈醋 适量
11
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡爪剪掉指甲，然后冷水下锅，加大葱、料酒、姜片、花椒一起煮。
2
煮十分钟后捞出，过凉水。
3
然后开始剔骨，把晾凉的鸡爪背部朝上 用小刀在背部滑一刀，再左右旋转即可。
4
调料汁，生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、小米椒适量，香油适量、蒜末适量。
5
将料汁倒入已经剔好骨的鸡爪中，然后再加入切好的柠檬片和百香果一起搅拌。
6
还可以加香菜一起搅拌，不喜欢吃香菜的可以不加。
7
然后放冰箱冷藏四小时以上就可以吃了。
注意事项
煮鸡爪的时候不要煮太久
上一篇：夏天少不了的脱骨鸡爪的做法
下一篇：食谱：酸辣无骨鸡爪的具体做法