海鲜族中垂涎三尺的美食，蒜泥帝王蟹怎么做？如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的！！
食材
1
帝王蟹 1只
2
宽冬粉 1捆
3
蒜泥 3大匙
4
葱花 30公克
5
米酒 2大匙
6
豉油 2大匙
7
香油 2茶匙
方法/步骤
1
帝王蟹去鳃及腹盖，将蟹脚剪小段后剪开、蟹身剪小块。
2
冬粉泡软后取出垫盘底，将处理好的帝王蟹排放至冬粉上。
3
蒜泥与豉油、米酒混合后，淋至帝王蟹上。
4
蒸笼水滚后，放入帝王蟹，大火蒸约6分钟。
5
打开锅盖取出，撒上葱花及香油即可。
注意事项
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