很有年节喜气感又清甜爽口的甜点，适合餐后喝茶食用，顺便还能顾眼睛。
食材
1
水 1000g
2
洋菜粉 8g
3
桂花蜜 50g
4
枸杞 10g
5
荸荠（可有可无） 5-6颗
方法/步骤
1
枸杞用可饮用水洗净后浸泡一下，荸荠可增加口感和清爽的感觉，不过就算没有也很好吃喔～将水先秤好放在没有沾油的锅里，桂花蜜也秤好，如果没有桂花蜜可以用桂花+糖或+蜂蜜来替代。
2
放入荸荠与水ㄧ起煮，放入洋菜粉搅匀，待水滚时放入桂花蜜拌匀，试味道调整。
3
准备耐热保鲜盒，先舀一些放入盒里（约盒子的1/3高），并放冰箱冷藏，基本上约10分钟就可凝固。
4
将枸杞倒入锅中混匀，
5
先捞荸荠，再捞枸杞，
6
装满后可以降温后放冷藏至凝固，才盖上盖子冷藏保存。
注意事项
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