很多喜欢的吃羊肉的朋友，福利来了！本人给大家推荐我经常吃的冬瓜羊肉的做法，这里推荐的是本人原创的做法，简单而美味。
食材
1
羊肉片 500g
2
冬瓜 500g
3
香菜 适量
4
涮羊肉蘸料 2袋
5
小红辣椒 适量
方法/步骤
1
首先将冬瓜切片（这里注意不要太厚，否则不易熟），羊肉片、小红干辣椒备好。香菜切小段放一旁备用。
2
锅中放清水和切好的冬瓜片，点火烧开。待水开后放入全部羊肉片一起小火慢煮。同时根据个人喜好放入涮羊肉蘸料，可以全部放料或者放一些料再放点盐。本人一直吃的是大宇的那种涮料。
注意事项
注意开锅后不要大火炖，否则会起沫。