烤出的大虾鲜美可口，肉质不会因为是烤而发干，效果不错。
食材
1
虾 10只
2
葱 1支
3
姜 10克
4
蒜 10克
5
辣椒 6克
6
油 10克
7
盐 3克
8
白胡椒 1茶匙
9
糖 1克
10
黄酒 10克
方法/步骤
1
备好各材料，我选用是冰鲜海虾
2
大虾剪去须，挑去虾肠
3
白胡椒压碎，葱、姜、蒜、辣椒切小颗
4
烤箱预热至180度
5
取一个烤盘，铺上锡纸，把油与姜、蒜、辣椒混好
6
打开烤箱放入大虾，与配料稍混合，再烤5分钟
7
打开烤箱放入大虾，与配料稍混合，再烤5分钟
8
再打开烤箱门，在虾里倒入胡椒、盐、黄酒
9
把虾与调味料稍混合一下
10
再次关上烤箱，把虾烤3分钟即可
11
取出烤好的大虾，撒入葱花，即可食用
注意事项
烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来做调整。
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