蒜蓉金针菇烤虾主要是由金针菇，蒜蓉，虾做成的，材料简单做法简单很适合手残党哦！
食材
1
虾 300克
2
姜片 适量
3
白砂糖 5克
4
蒜片 适量
5
料酒 5克
6
蒸鱼豉油 10克
7
辣椒末 15克
8
锡纸 1张
9
金针菇 适量
方法/步骤
1
用刀在虾背划一刀，取出虾线放入碗中。
2
碗中放入姜片，蒜片，白砂糖，料酒，蒸鱼豉油抓匀后腌制30分钟。
3
接着热油锅下蒜末辣椒末，做成酱汁备用。
4
锡纸打底放入金针菇放入虾，酱汁填入虾背。
5
放入烤箱上下火100度，烤至15~20分钟。
6
烤完以后出锅装盘即可。
注意事项
1
每个烤箱的温度大小时间都不一样具体温度与时间要根据烤箱来定。
2
烤的时候要注意观察不要烤糊了。
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