手撕口水鸡（馋到流口水）！
食材
1
鸡大腿 2只
2
葱 1段
3
八角 4-5个
4
姜 3-4片
5
蒜 2-3瓣
6
生抽 适量
7
红油 适量
8
糖 少许
9
盐 少许
10
鸡精 少许
11
香油 少许
12
辣椒 少许
手撕口水鸡（馋到流口水）的做法
1
准备好上述食材，并清洗干净
2
放入饭煲内加入没过食材
3
放入八角和姜片
4
选择蒸炖20分钟，至鸡腿肉软烂
5
拆骨撕肉（主要是刀工不好，而且手撕感觉味道更香）
6
放入葱和蒜片
7
再放入香油、生抽、糖、鸡精、红油等调味料
8
然后搅拌搅拌再搅拌，搅拌至每个肉上都均匀的粘上调料
9
喜欢吃辣的可以再放点辣椒，这手撕口水鸡就完成了，真的是好吃的流口水呀！吸溜~
注意事项
有花生和其他配菜的也可以放进去一起拌，不过不放配菜同样美味哦~