相信很多拥有宝宝的家庭,都会对奶粉的购买深重对待吧。现在,就让小编来说一说怎样辨别真假奶粉吧。
工具/原料
奶粉
方法/步骤
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1按国家标准规定,奶粉在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,购买时要看看这些配料表,看看这些项目是否齐全,如果缺少任何一项,最好不要购买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料,以大豆、乳清粉等为辅料。
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2试手感:真奶粉会发出,“吱吱声”,假奶粉颗粒较大,发出“沙沙声”。
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3真奶粉有乳奶香味奶粉,假奶粉加入了奶油香精,而且味很浓,没有奶粉的香味。
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4辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色,假奶粉颜色较白,有结晶或光泽。
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5真奶粉粘稠,溶解慢,没有糖的甜味,除了某些加糖的奶粉外;假奶粉溶解块,不粘稠,入口即化,甜味重。。
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6,把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。
注意事项
小提示: 有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、 菊花精和炒面混合而成的, 其最明显的特征是有结 晶,无光泽,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
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