简单易操作蛋挞
食材
1
纯牛奶 120克
2
淡奶油 150克
3
细砂糖 32克
4
炼乳 10克
5
全蛋 1
6
全蛋 1
7
蛋挞皮 13
方法/步骤
1
将食材全部放到容器内进行混合，细砂糖要混合到没有颗粒。
2
将蛋挞液过筛，一定要过筛两次以上
4
蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液九分满即可
5
送入预热后的烤箱中，上下火200度，烘烤25分钟左右
6
蛋挞表面有焦糖色，蛋挞皮变金黄色即可出炉
7
咬一口，蛋挞液真是好吃到爆炸呢
注意事项
1
烤箱温度仅供参考，烤到上色就可以了
2
.蛋挞液一定要过筛，静止后再使用，这样子蛋挞液会比较细腻。
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