帝王蟹肉加上牛油果组成沙拉，简单方便一道菜。
食材
1
帝王蟹肉 50g
2
土豆 1个
3
牛油果 1个
4
柠檬 1个
5
盐 少许
6
黑胡椒碎 少许
7
嫩薄荷枝 1条
8
奶油奶酪 200g
9
小葱绿叶 1根
方法/步骤
1
牛油果一个去皮切丁加入柠檬汁搅匀。
2
土豆去皮蒸至筷子轻易穿透然后搅拌成土豆泥。
3
奶油奶酪加入继续搅拌均匀。
4
加入牛油果粒继续搅匀。
5
取适量的帝王蟹蟹腿肉。
6
半个柠檬汁加一勺糖
7
蟹肉上撒适量黑胡椒碎
8
然后倒入加入糖的柠檬汁搅匀。
9
圆形慕斯圈做定型。牛油果土豆泥放置下方，上层摆蟹肉。
10
盘子里撒少许小葱叶做点缀就OK
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