平底锅和多功能锅都可以，掌握住火候就好
食材
1
中筋面粉 300克
2
细砂糖 24克
3
盐 3克
4
酵母 4克
5
牛奶 170克
6
油 12克
7
葱花 3克
8
椒盐 3克
方法/步骤
1
把材料放到一起加牛奶搅成棉絮状加入食用油活成光滑面团不用发酵，擀长擀薄
2
大约薄厚看一下摸成薄薄一层食用油，撒上椒盐，向三分之一处折叠
3
把另一面也折叠再次擀长，切成1.5cm左右的小长条
4
取一根轻轻拉长，拧成麻花状，平底锅刷层薄油，码到锅里醒发，大约40-50分钟
5
发酵好的样子，小火煎到底部微黄，加半小碗清水，蒸到没有声音就好了，撒上葱花，少闷一会
6
出锅 葱花孩纸不喜欢没放
注意事项
调料可以根据个人喜爱调节