西葫芦炒胡萝卜------营养美味

西葫芦 350g

胡萝卜 1个

油 5ml

南德 1勺

盐 1/3勺

醋 2勺

取1个西葫芦，清洗干净后，放在盘中 。

削去西葫芦的外皮，

先把西葫芦切成小段状，然后再切成片状，最后切成小条状，放在盘中。

准备1个胡萝卜，清洗干净，削去外皮，先切成片状，然后再切成条状，放在盘中。

洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的西葫芦倒入锅中，翻炒几下，

把西葫芦平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，等西葫芦变色的时候，

把盘中准备好的胡萝卜条倒入锅中，翻炒几下，让胡萝卜条和西葫芦混合均匀。

然后，在锅中加入2勺醋，翻炒几下，让醋和菜混合均匀。

再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

最后，加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

盛起，装入盘中。