在厨房里找到几袋大枣，做点枣糕吧，一次能消耗不少。外面卖的枣糕枣很少，还忒油腻，自己做可以任性放枣……做完面糊时我觉得离失败不远了，可没想到烤完了超级成功，还特好吃。喜欢的来试试吧~
食材
1
枣 130克
2
红糖 90克
3
玉米油 100克
4
牛奶 130克
5
面粉 165克
6
泡打粉 5克
7
小苏打 2克
8
鸡蛋 4个
9
盐 1克
步骤/方法
1
枣洗净煮熟
2
煮熟的枣去核，切碎。
3
牛奶里加入红糖，一定要让红糖无颗粒。
4
加入玉米油搅拌
5
加入鸡蛋和盐搅拌
6
筛入面粉、泡打粉和小苏打
7
搅拌至无颗粒
8
加入三分之二的枣碎搅拌
9
倒入模具里，这个量可以做个8寸大小的。
10
把剩余的枣碎撒到表面
11
160度上下火烤50-60分钟，温度时间看自己家烤箱调整。这是烤完的枣糕。
12
放凉后切开，没忍住咬了一口，真心好吃。外皮酥，里面松软，枣还多……得到家人一致好评
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