今天,小编教大家怎么做出美味的糯米重阳糕,快学习一下吧!
食材
1
糯米 160g
2
米粉 240g
3
赤豆 100g
4
核桃仁 3-4颗
5
红枣 适量
6
白砂糖 60g
7
油 30g
8
水 50g
方法/步骤
1
准备好所有食材,米粉和糯米粉混合加入油、白糖和水搅拌均匀
2
将米粉过筛,取一部分米粉倒入6寸的模具底部
3
将剩下的和红豆混合,放入模具,在最上面放上核桃和红枣
4
放入蒸汽烤箱,选择蒸汽模式100摄氏度,运行50分钟
5
最后取出放凉,切片即可
总结
糯米重阳糕真是一个不可多得的美食,快动手尝试吧!
注意事项
1
过筛的时候,因为是有加过水的肯定比干粉要慢一点哦,孔可以不要挑选特别小的
2
上面还可以撒其他喜欢的果脯之类的
3
放凉之后再切会比较好看平整一些
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