鱼类营养丰富，日常生活中要多吃一些。
食材
1
小鲳鱼 8条
2
葱 1段
3
姜 3片
4
盐 少量
5
油 3勺
6
味极鲜酱油 1勺
7
鸡精 少量
方法/步骤
1
小鲳鱼清理干净。
2
葱姜切碎。
3
将小鲳鱼放入干净盆中，加入葱，姜，盐，酱油，鸡精拌匀腌制。
4
将鱼擦干水分，不粘锅油热，放入鱼小火煎制。
5
煎至两面焦黄即可。
注意事项
煎的时候要将鱼身上的水份擦干。
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