春天的降水量比较少，所以人们便容易出现口干舌燥的情况，这个时候便需要适当吃一些可以帮助润燥润肺的食物，梨便是其中的一种，将其做成小吊梨汤，酸甜好喝而且可以滋养润燥，这样的小吊梨汤家里的大人和小孩都非常喜欢，在做小吊梨汤的时候，很多人不懂应该是直接切块煮还是需要去皮，其实只有用了正确的方法做
食材
1
梨 2个
2
话梅 3个
3
银耳 10克
4
冰糖 20克
5
枸杞 3克
方法/步骤
1
干银耳需要事先放入在清水中浸泡，将其充分泡发后，去掉根蒂，然后将银耳撕成小朵，在锅中添上差不多500毫升的水；
2
凉水放入银耳开始煮，待大火将其煮开后，转为小火继续炖煮，雪花梨2个，将其清洗更干净后，用盐将梨的皮搓洗干净，然后控水，将梨皮削下来；
3
梨皮不要扔，将去皮的梨切成小块，同时准备出几个话梅，待将银耳差不多煮了20分钟的时间，发现汤汁变得浓稠了，这个时候将切好的梨块、梨皮放入锅中；
4
同时再放入话梅，继续煮，差不多10分钟的时间，这个过程中准备出枸杞和冰糖，冰糖的量可以根据个人的口味调整，放入锅中继续煮；
5
再次煮10分钟的时间，梨汤就煮好了，将其盛出在碗中便可以开始享用了。
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