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欧尼酱
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黑木耳猪肚烧排骨
材料:黑木耳(已泡发)、排骨(已清洗)、熟猪肚、姜片调料:料酒、盐、生抽、冰糖做法:(1)将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。 (2)将熟猪肚放在案板上切开,待用。 (3)将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。 (4)烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。 (5)接着,合入黑木耳,加一些水,加点料酒煮开。 (6)然后,加点盐、生抽、冰糖调味煮开,煮至汤汁浓稠。 (7)最后,合入切开的熟猪肚翻炒翻炒,即成。
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