又到吃虾的季节，大家都想吃虾了，那么今天就给大家分享一个虾的高能吃法——蒜蓉粉丝虾。鲜香不油腻，这道蒜蓉粉丝虾最大的特点就是鲜嫩美味，粉丝也是极其入味，还有吃完虾了之后，再把蒜蓉和粉丝搅拌均匀，现在我一想到这个画面，口水都要流出来了！简单易学一起来看看吧！
食材
1
大虾 1斤
2
粉丝 小把
3
米椒碎 1勺
4
热油 1汤勺
5
蒜末 1勺
6
生抽 1勺
7
白糖 1勺
8
蚝油 1勺
9
蒸鱼豆豉油 2勺
10
葱末 适量
方法/步骤
1
大虾洗净，虾头剪去，从虾头那端用刀切开，不要切断虾尾，取出虾线。
2
浸泡好的粉丝铺盘底，粉丝上面摆放好虾备用。
3
碗中加入1勺米椒碎、1勺蒜末，接着浇上半汤勺热油，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖，搅匀成料汁。
4
最后将料汁浇在虾上，水开蒸6分钟后，取出淋上2勺蒸鱼豆豉油，撒上葱末，再浇上半汤勺热油即可。
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