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漫天飘雪时节饮食注意事项

下雪时天气变得寒冷,我们可以多添加衣服、取暖、减少外出等预防寒冷,除了以上方法还可以采用饮食来预防寒冷,而哪些食物可以预防寒冷,哪些食物可以在严寒给我们补充能量呢?
方法/步骤
1

补充富含钙和铁的食物:  人在冬天怕冷与体内摄入某些矿物质较少有关。如钙可直接影响人心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;缺铁常表现为产热量少、体温低,也是导致贫血的主要原因。因此,补充钙、铁能增加御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾 等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

3

多吃水果:    每天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果,对抵御冬季干燥有好处。

4

多蔬菜及增加维生素A:  再者要保证维生素的供给,特别增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。其中维生素C,主要来自新鲜水果和蔬菜,维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。

5

多吃干果:  芝麻、葵花子等干果能提供人体耐寒的必要元素。而多数干果中需要含有蛋氨酸,寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

6

适量增加辛辣御寒食物:  吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

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