鸽子饭的做法
食材
1
鸽子 1只
2
生姜 1个
3
生抽 少许
4
酱油 一点点
5
大米 三人份
方法/步骤
1
鸽子在市场杀好，洗干净，切小块，好方便腌制入味！加入适量生抽，一点点酱油（多了就太黑了，少了就不漂亮了）姜丝！可以多放点姜丝，去腥味！
2
米洗干净，不要留水！待用
3
我头一次做，酱油放多了，腌制好了哦！现在锅里倒入油，热了以后，倒入鸽子，翻炒加盐（多放一点盐吧，等下还要倒入米里面，如果鸽子咸味刚好，煮出来就淡了！所以适量多加一点点盐，不然不好吃！）翻炒出了香味，就加入水。（这个水是用来煮米饭的）开了以后，就把汤倒进米锅里！剩下的鸽子肉还可以继续翻炒入味哦，我可以加入各种香料自己喜欢就好！
4
鸽子最后倒进米锅里，盖好，按煮饭的时间煮熟它就可以了，这是打开锅盖的形状！加入葱花！
5
搅拌均匀！好香哦，好吃好吃！
6
色泽金黄，不错吧，做起来吧！哈哈
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