这两天真是出奇的热,要不是孩子在家,我真的不想吃东西,一条命全靠空调和水支撑着。真是一点儿都不想动,出去买个菜回来,就跟从水里涝出来一般。更别说再没有空调的厨房里折腾一餐饭菜了,那感觉真是……即使你很饿,做完你也热的没有任何食欲了。
食材
1
西红柿2个 1
2
菜花一个 1
3
大蒜瓣适量 1
4
番茄沙司一汤勺 1
5
白糖适量 1
6
白醋适量 1
7
生抽适量 1
8
盐适量 1
方法/步骤
1
菜花切好小朵之后焯水煮软,西红柿切丁备用
3
加入切好的西红柿炒熟
4
炒出汤汁后加入生抽,咸盐,蕃茄酱,白糖,白醋继续翻炒2-3分钟
5
倒入焯过水的菜花继续翻炒五分钟,尝一下味道,如果缺少什么,再适量加入一些之前的调料!
6
出锅装盘
注意事项
菜花焯水时,多煮几分钟,因为比较硬,不容易炒软烂!
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