家常菜-焗烤薯泥菜花的做法

焗烤薯泥菜花的做法1 西兰花和花菜洗净择成小朵，土豆洗净去皮切块。胡萝卜去皮切片，用模具压成小花。2 将花菜和西兰花放入沸水中煮几分钟，捞出沥水。土豆蒸软后用汤匙压成泥，加入盐、黑胡椒粉拌匀。3 烤盘底抹上橄榄油，铺上土豆泥，放上花菜、西兰花撒上小片的芝士，放进预热好的烤箱以160℃烤至菜花表面金黄即可。特色蔬菜营养健康，而且富含纤维素，但是家里的小朋友不喜欢的食物多半是蔬菜类，想要当厨爸或厨娘，自然是要花费心思的，比如经常变换煮食的方法，吸引宝宝吃菜，让他们自觉自愿地做一个蔬菜宝宝。小贴士1．宝宝不爱吃菜花，部分原因是父母没有将菜花掰成小朵，不利于宝宝的小嘴咀嚼，另一个原因是菜花含有丰富的果胶，很不好嚼，相对其他蔬菜来说，较容易发生胃饱胀和肠道产气的现象。在制作菜花的时候，父母最好做小一些，做软一些，同时注意，容易胀肚和消化不良的宝宝每次进食的菜花的分量可以少一些。2．黑胡椒粉在于调味，父母在做菜的时候可以根据宝宝平日的口味，不加黑胡椒粉。3．宝宝一般都比较喜欢土豆泥，将蔬菜与土豆泥搭配，可以吸引宝宝吃更多的蔬菜。