香蕉拔丝山药口感甜爽，小朋友的最爱！
食材
1
香蕉 2
2
山药 1
3
糖 少许
4
鸡蛋 1
5
淀粉 少许
6
油 适量
方法/步骤
2
把鸡蛋和淀粉搅拌均匀后，香蕉沾搅拌后的蛋液放入8分热的油锅炸成金黄即可。山药放入蒸锅蒸熟后沾搅拌后的蛋液放入6分热的油锅炸成金黄即可。
3
糖放入锅中融化，把每个炸好的香蕉段和山药段淋上糖浆摆盘即可，如怕沾盘可在盘底摆放薄荷叶或生菜叶。
注意事项
香蕉不要炸太久变金黄就要及时捞出
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