这次做的是三色蛋羹，非常香，我家那位很爱吃。有松花蛋和咸鸭蛋的香，撒点葱末，滴点辣油，看爱好还可以滴几滴酱油醋，真的很不错。
工具/原料
材料：鸡蛋两个，熟咸鸭蛋一个，熟松花蛋一个。葱花少许
方法/步骤
1
鸡蛋用打蛋器打散直至打出泡沫，然后加16勺温水，一定是温水不是凉水也不是热水。加水后搅两下把泡沫徶出
2
松花蛋，咸鸭蛋分别切丁，后与蛋液混合搅一两下，然后附上保鲜膜
3
锅内加水，水开后上锅蒸十三四分钟
4
蛋液定型用筷子戳中间不会有液体渗出就好了
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