家常炖鲤鱼，
食材
1
鲤鱼 900克
2
葱 4根
3
姜 1块
4
胡萝卜 2根
5
香菇 5块
方法/步骤
1
将清洗干净的鲤鱼块放入炖盅或锅中。加入切好的生姜、葱段，倒入适量的料酒，用少许盐腌制片刻、加入胡萝卜、香菇等配菜
2
将炖盅或锅盖盖好，用中小火慢慢炖煮，炖的时间要根据鱼块的大小而定，直到鱼熟烂
3
根据个人口味，可以在最后加入一些调味料，如酱油、糖、胡椒等，再炖煮片刻，让味道均匀渗透。
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鲤鱼 900克
葱 4根
姜 1块
胡萝卜 2根
香菇 5块
将清洗干净的鲤鱼块放入炖盅或锅中。加入切好的生姜、葱段，倒入适量的料酒，用少许盐腌制片刻、加入胡萝卜、香菇等配菜
将炖盅或锅盖盖好，用中小火慢慢炖煮，炖的时间要根据鱼块的大小而定，直到鱼熟烂
根据个人口味，可以在最后加入一些调味料，如酱油、糖、胡椒等，再炖煮片刻，让味道均匀渗透。