蝶豆花云朵饺子，教你怎么做超好吃的蓝天云朵饺子，超级好看的哦！
食材
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蝶豆花 5克
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热水 60克
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中筋面粉 200克
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常温水 55克
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食盐 1克
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饺子馅 300g
方法/步骤
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蝶豆花用热水泡上半小时
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蝶豆花水变温凉后再使用，100g面粉加0.5g食盐，蝶豆花挤一下，过滤掉花，只要水，和面，成一个比较光滑面团
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同样剩下的面粉加0.5g食盐，加普通清水和成面团，不用太光滑，剩下交给时间，敷上保鲜膜，常温醒面，这个时候可以准备你的饺子馅，我做的猪肉虾仁的
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半个小时揉一次，揉两次，成光滑面团
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两种面团各取30g左右，揉成一个颜色稍淡蓝的面团，白色面团搓成面柱
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蓝色面团擀长饼状、淡蓝色在中间，中间是白色面柱，外边两层将白色面柱完全包裹上
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滚成长面柱
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这样平着切
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然后擀成饺子皮
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后边就是你所熟悉的包饺子常用步骤了包上饺子馅
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可以这样
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也可以这样，我不是太会包饺子，尽力了
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包好以后，可以隔水蒸，也可以煮
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上面是蒸的，下面是煮的
注意事项
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我做的猪肉虾仁的，你们也可以做其他的
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别的可食用花也可以染色，你们可以尝试一下别的花色哦
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