蟹肉这样烹饪非常的健康而且美味！
食材
1
葱 少许
2
新鲜欧芹 2汤匙
3
新鲜韭菜 1汤匙
4
鸡蛋 1个
5
蛋黄酱 2汤匙
6
芥末 2茶匙
7
新鲜柠檬汁 2茶匙
8
辣酱油 ½茶匙
9
辣椒 少许
10
新鲜的蟹肉 455克
11
盐 ½茶匙
12
面包屑 50克
13
面粉 适量
14
无盐黄油 2汤匙
15
黑胡椒 ½茶匙
方法/步骤
1
在一个大碗中，将葱粒，香菜碎，切细断的韭菜，鸡蛋液，蛋黄酱，芥末，柠檬汁，辣酱油和辣椒一起搅拌均匀。
2
加入蟹肉，用盐和胡椒调味，搅拌均匀。添加面包屑并混合即可。
3
把蟹糊分成6等份揉成馅饼放在盘子上。 放入冰箱中至少冷藏15分钟。
4
煎锅中火加热，加入黄油，从冰箱里取出蟹饼，用面粉把蟹饼涂抹混匀后放入煎锅里煎熟。