夏日炎炎，苦瓜汤不仅好喝还是消暑必备的菜品。快快get起来吧！
食材
1
苦瓜 一根
2
黄豆 适量
3
猪肉 一斤
4
香菜 适量
5
盐 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
先把买来的黄豆用水浸泡30分钟左右。这样煮起来比较容易煮开来。黄豆也容易熟。
3
然后将猪肉洗净，剁成肉馅，
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接着将肉馅塞到每一个挖好的苦瓜里。
5
然后将浸泡好的黄豆放在锅里，往锅里加水，盖上锅盖。煮个10-20分钟。
6
黄豆煮开后，将带肉馅的苦瓜放置锅中，往锅里加点盐，和油，根据个人喜好来加就好了。然后盖上锅盖，直至苦瓜，肉馅完全煮熟。
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这时，就可以把香菜洗净，切成一小段。待会完全煮熟后就把香菜放进去就可以了。
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最后，美味的苦瓜汤就可以啦！
注意事项
黄豆要浸泡久一点
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